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我们的“胃口”有多大

我们的“胃口”有多大?国家局数据显示,去年仅餐饮业收入就接近4万亿元。“舌尖经济”怎样改变你我生活?新华社记者近日进行调查。[详细]

  • 甜食为何能解压?日本研究团队研究或探明原因

    ​据日本媒体报道,日本自然科学研究机构生理学研究所和琉球大学的研究团队日前发布一项成果称,通过实验鼠锁定了食物所含营养素中脂肪和碳水化合物哪个需要更多相关的神经细胞。

    2018-01-25

  • 流感正当时 饮食有讲究

    罹患流感时,由于患者胃中消化酶的活力受到影响,会出现食欲不佳的现象,甚而伴有呕吐、腹泻和便秘等。体内维生素消耗增加,含量降低,消耗的不能与补充的互补。所以,除药物治疗外,流感患者对饮食方面也应当进行适当调理,促进身体健康。那么,流感的饮食调理应该注意哪些方面?流感的饮食疗法又有哪些呢?

    2018-01-22

  • 米其林厨师在仁川机场卖冷面

    ​韩国仁川国际机场第二航站楼定于18日正式投入运营,不仅方便人们出行,还提供品尝韩餐的好机会。有兴趣的旅客在这里可以品尝韩国厨师林正植的手艺,他在美国纽约的餐厅首次为韩餐摘得米其林美食指南之星。

    2018-01-18

  • 这部让人流口水的纪录片又来了 将探讨人与食物关系

    “等了这么久,舌尖3这顿‘饭’终于要端上桌了。”1月12日,《舌尖上的中国》第三季在京举行开播发布会,总导演刘鸿彦表示,《舌尖上的中国》第三季将在2018年春节期间播出。

    2018-01-13

  • 美食推荐:拿破仑酥饼

    制作这道拿破仑酥饼首先要把食材准备好,把酥饼提前用烤箱烤制出来,用蛋清跟核桃制成酥皮碎;然后把酥饼上抹上奶油和黄油做成三层的酥饼,再把整个酥饼全部涂上奶油跟黄油,把酥皮碎粘在涂满奶油的酥饼上;最后把做好的酥饼上面撒上一层糖粉,改刀成小块,然后在酥饼上点缀巧克力和樱桃。这样一道香甜可口,味道酥脆的拿破仑酥饼就做好了。

    2018-01-09

  • 葱油大虾 香气诱人

    ​葱油香气诱人,与罗氏虾结合烹煮过程中虾头会溢出虾膏,与葱油搭配更添滋味。

    2018-02-07

  • 你真的会选牛奶和鸡蛋吗?保鲜6大秘诀不能错过

    春节期间,各家各户都会自制一些点心,不论是中式的还是西式的,都离不开鸡蛋和牛奶。但是你真的知道,怎样选鸡蛋和牛奶吗?怎样保存鸡蛋才最新鲜呢?

    2018-02-06

  • 我们的“胃口”有多大

    我们的“胃口”有多大?国家局数据显示,去年仅餐饮业收入就接近4万亿元。“舌尖经济”怎样改变你我生活?新华社记者近日进行调查。

    2018-02-06

  • 粥是养生佳品 常喝能益寿延年

    粥具有温、软、淡、香、黏等特点,利于消化吸收,又增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥还能起到益寿延年的效果。

    2018-02-06

  • 北方春饼PK南方春卷 你更喜欢吃哪一种

    ​昨天是立春,农历二十四节气中的第一个节气。对于立春,中国南北方有各自不同的习俗,北方吃春饼,南方吃春卷。你家吃的是哪一种?

    2018-02-05